No dia 25 de março, a Prefeitura de Pirapora convida produtores, comerciantes, feirantes e todos os interessados para participarem do Seminário de Orientação para Legalização da Produção de Cachaça.

O encontro é realizado pela Secretaria de Saúde, através da vigilância em saúde, junto com a EMATER e conta com o apoio das Secretarias de Desenvolvimento Econômico e Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente. Tem como objetivo orientar sobre o processo de legalização da produção de cachaça, etapa fundamental para garantir a segurança alimentar e o cumprimento dos padrões higiênico-sanitários.

Será realizada palestras com os temas   “Cachaça de Alambique – Produção Legal” e “Boas Práticas de Fabricação na Produção de Cachaça de Alambique”

O seminário é destinado a agricultores que já produzem cachaça, potenciais produtores, comerciantes, feirantes de Pirapora e microrregião, além de profissionais que atuam em áreas relacionadas aos processos de certificação e será realizado no Salão da OAB Pirapora das 13h às 17h